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血糖値を理解したダイエット

ダイエットをしたいなと思い、ただ食事制限をしたり、激しい運動をするとよいと思っている人が多くいますが、血糖値を理解しなければ上手くダイエットが成功することは難しいです。食事をすることで血糖値が上がります。血糖値が急激に上がることでインシュリンという物質が多く分泌されてしまいます。

インシュリンは脂肪を体に蓄え、また、使用を防ごうとする作用を持ちます。このインシュリンを多く分泌させないためには血糖値を急激に高くしなければよいのですが、そのためには食事を工夫する必要があります。血糖値を急激に上げないためには、パンや白米などの炭水化物をとりすぎないということ、野菜や果物を摂取し、食物繊維を取ること、糖分が多い炭酸飲料やジュースを多く飲まず水分摂取の際にはお茶や水にすること、体への吸収が速い砂糖が多く含まれているスナック菓子や甘いお菓子を食べ過ぎないこと、揚げ物や脂っこい食事を控えることが重要であることが分かっています。

また、血糖値が高くなることが続いてしまうと空腹時と満腹時のシグナルが狂ってしまい、体が自ら食事のバランスを崩そうとしてしまいます。このようにダイエットを上手く行い、成功させるためには血糖値を上げ過ぎないことが重要です。

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